ถามได้ความว่าเวลาผักที่ตลาดไหนขาด เขาก็จะไปหาจากอีกตลาด ถ่ายเทกันไปมา นอกจากนั้นก็จะมีคนเมียนม่าร์(ที่รู้เพราะฟังเขาคุยกันและคุยโทรศัพท์)มาตัดซื้อผักกับรถที่จอดรอเข้าตลาดนี้ด้วยเช่นกัน ถ้าตกลงราคาซื้อขายกันได้ก็ขนลงรถใส่รถเข็นที่มีพนักงานรับจ้างขนอยู่แล้วได้เลย ส่วนคันไหนตกลงราคาขายกันไม่ลงตัว หรืออยากเอาเข้าไปขายเองข้างในลาน หรือไม่มีคนตัดซื้อก็จะรอเข้ารอบต่อไปคือรอบ 19.00น.(ลองถามคนขนผักก็ทราบว่า ลานผักเปิดรอบละ 3 ชม. ถ้าเราเอาผักเข้าไปขายในลาน สำหรับรถปิ๊กอัพเสียค่าเข้า 350 บาท(เอาผักไปมากน้อยก็ราคานี้ครับ) ถ้าสมัครเป็นสมาชิกแล้วจะลดลงประมาณ 10 เปอร์เซ็น รถ6ล้อ 10 ล้อก็ราคาแพงขึ้นตามลำดับครับ

ระหว่างจอดรอก็จะมีคนเข้ามาถามไถ่หาตัดซื้อผักกันอยู่ตลอด ถ้าขายข้างหน้าตลาดได้ ก็ไม่ต้องเสียเงินค่าเข้าตลาด แต่หากคนที่ซื้อ เอาผักเข้าตลาด เขาจะต้องจ่ายเอง เท่าที่สังเกตุดูเป็นเช่นนั้นครับ ระหว่างรอก็เห็นว่าอาชีพพนักงานขนผักนั้นรายได้ดีมาก สอบถามน้องเขยที่ทำงานตลาดไทมา ก็ระบบคล้ายๆกันนี้ครับคือคนขนผักซื้อเสื้อวินจากตลาด ราคาไม่ถึงหมื่น น่าจะราวๆ 6000-8000นี้แหละครับ จำได้คร่าวๆ แล้วเวลาทำงานในแต่ละวันก็จ่ายเปอร์เซ็นรายได้ให้กับตลาด วันนึงไม่ถึงร้อยครับ จำตัวเลขแน่นอนไม่ได้ แต่ที่รู้ๆเห็นๆคือพวกเขาขนผัก หากขนไกลหน่อย ผักเต็มรถจะได้เที่ยวละประมาณ 200-300 บาท เลยถามน้องเขยที่ทำงานในตลาดไทดูเขาบอกว่า อาชีพคนขนผักจะมี รายได้วันละ ประมาณ 1500-3000 บาทโดยประมาณ รายได้ดีเหมือนกันแฮะ ผมปลูกผักขายก็ได้ไม่เท่าเขา

วกเข้าเรื่องขายผักต่อครับ มีพ่อค้าตัดผักมาขอเหมาผมหลายคน ถามแล้วก็อมยิ้มไปด้วยพลางก็ว่า ผมมาตลาดใหญ่ขนาดนี้ เขาเอาผักมากันเป็นตันขึ้นไป ทำไมผมเอามา 18 กก. ก็บอกเหตุผลไปตามที่เกริ่นมาครับ (คนมันเคยกลัวๆกล้ามานานและอยากลองมาขายดูแต่ไม่ทำสักที วันนั้นตัดสินใจเป็นพ่อค้าครั้งแรกในชีวิต และก็มาตลาดบิ๊กเอ้พเลย)ผมอยากเข้าไปดูไปขายข้างในตลาด จึงไม่ขายให้พ่อค้าตัดซื้อด้านหน้า ยอมเสีย 350 บาท เข้าไปขาย ค่าน้ำมันไปกลับ กาญจนบุรี ตลาดสี่มุมเมือง ก็ 800 และครับ พอได้

เวลา19.00น.เจ้าหน้าที่ก็ปล่อยรถเข้าตลาด และก็จ่ายค่าเข้าในตลาดที่ด่านผ่านเข้าด้วยเลย พอเข้าไปตามรถที่เขาอยู่ก่อนหน้าแล้ว ไปถึงลานก็จะมีเจ้าหน้าที่ โบกรถให้เราจอดเข้าช่องจอด ซึ่งเราจะเลือกที่จอดไม่ได้ เขาจะจัดคิวเข้าตามลำดับเลย ผมได้ช่องแคบหน่อย กระจกรถแทบเบียดกัน เพราะคันซ้ายและขวาจอดกินที่มาหน่อย จอดรถได้ ก็สังเกตุดูพ่อค้าคนอื่นๆเขาทำกันยังไง ก็รู้ว่านี่เป็นลานขายผักกันบนรถเลย ผมก็เปิดท้ายรถเอาผ้าใบปู เอาผักชีมาวาง

ยังไม่ถึง 2 นาที ก็มีแม่ค้าเมียนม่าร์ตัดผักรายย่อยมาถามซื้อ เอาไปนั่งขายปลีกที่ลานนั่งขาย ผมก็เช็คราคาขายปลีก และราคาส่งที่หน้าตลาดกับคนเข็นผักมาแล้ว จึงแจ้งราคาไป แม่ค้าคนนี้พึ่งมาหัดเป็นแม่ค้าใหม่เป็นครั้งแรก เอาหล่ะหว่าคนขายก็ใหม่ คนซื้อก็ใหม่ เขาจึงบอกว่า เขาพึ่งมาหัดขายวันแรก ขอไปดูราคาเจ้าอื่นๆก่อน ผ่านไปอีก1 นาที มีแม่ค้าเมียนมาร์อีกคนมาถามราคา ผมก็แจ้งราคาไป เขาขอลดลง กก.ละ 5 บาท เท่าที่ดู ก็ขอลดพอเป็นพิธี เพราะถ้าไม่ขอลดคงไม่ใช่ปกติของแม่ค้าแน่ๆ ซึ่งผมก็มาเพื่อศึกษาตลาดเฉยๆก็เลยขายให้ไป เขาเหมาหมดทั้ง 18 กก. ได้เงินมา 1260 บาท เลยถามพ่อค้าคนอื่นๆดูว่า

ถ้าเราขายผักในรอบนี้ไม่หมดจะทำยังไง เขาก็บอกว่า วนใหม่คือออกไปแล้ววนเข้ามาจ่ายค่าเข้าตลาดใหม่ แต่จะเสียแค่ครึ่งราคาจากรอบแรกที่จ่ายไปครับ เขาก็พูดต่อท้ายว่า แต่เขาไม่เคยได้วน ก็ขายหมดในรอบเดียวทุกครั้ง วันนั้น ก่อนผมจะเข้าไปขาย ผมได้ลองโทรไปถามพ่อค้าคนกลางหลายคนว่าเขารับซื้อผักชีที่ราคาเท่าไหร่ ก็ทราบว่าเขาซื้อที่ กก.ละ 30 บาท บ้าง 35 บาท บ้างและเราต้องไปส่งเขาที่สี่มุมเมืองหรือตลาดไทด้วย แหมเนาะ ผมก็เลยตัดสินใจไปขายเองให้มันรู้กันไปเลย นั่นหล่ะครับที่มา